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          秋季孕婦吃什么好 孕婦秋季食譜推薦

          時間:2018-11-06        來源:

            秋季孕婦要注意什么

            1、預防發生感冒

            懷孕的婦女自身免疫力下降,較一般人群更易感冒,通常普通的感冒病毒如流感病毒、副流感病毒一般很少會引起胎兒的畸形,但是如果感染風疹病毒或巨細胞包涵體病毒,在妊娠早期引起胎兒畸形的概率明顯增加。

            因此,在秋季孕婦應注意保暖,避免受涼,盡量少到人多嘈雜的地方去,居所要經常開窗通風。秋天一天之中溫差較大,孕婦早晚外出最好能多預備一件外衣,避免因為突然降雨等情況受涼。另外,秋天如果出汗也要及時增減衣物,因為秋天的風比夏天更硬,汗濕衣衫后容易感冒。

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            2、避免環境污染

            環境污染是引起胎兒先天缺陷的重要因素,隨著天氣的轉涼,人們習慣性喜歡關閉門窗,造成室內空氣渾濁,尤其是新裝修房屋或新購置的家具中揮發的有毒有害物質不能及時排出。因此,要注意經常開窗通風。同時,要注意食品衛生,對新鮮的蔬菜水果要認真清洗,防止蔬菜或水果表面的農藥殘留攝入。

            孕婦秋季吃什么水果

            1、柿子

            柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等癥。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。

            2、香蕉

            孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉,因為香蕉是鉀的極好來源,并會有豐富的葉酸;而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內皮的作用,這對于孕婦是十分有利的。

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            3、蘋果

            孕婦每天吃1-2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助于胎兒后天的記憶力。

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            1、清炒西葫蘆

            材料:西葫蘆1個、蔥1段、蒜2粒、鹽1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。

            做法:準備食材。西葫蘆去頭尾,刨去老皮,蔥洗凈,蒜剝皮。西葫蘆先豎著剖開成兩半,再用擦片器,切成半圓形的片。蒜拍扁切成末,蔥切小段。炒鍋熱鍋冷油,下入蔥花爆香。加入西葫蘆片大火快速翻炒。加鹽調味。關火,加蒜末拌勻就好了。

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            2、鯽魚蒸蛋

            材料:鯽魚2條、雞蛋2個。

            做法:鯽魚兩條處理干凈。魚身打花刀抹鹽,放入生姜和料酒腌制十分鐘。雞蛋打入碗中。加入一小勺鹽和料酒。放入水。用筷子打均勻。過濾掉泡沫。腌制好的魚用廚房紙擦干水分,表面拍干淀粉,放入熱油鍋。將鯽魚兩面煎至金黃,煎好的鯽魚盛出。鯽魚放入蒸碗中,倒入蛋液蓋上保鮮膜。蒸鍋燒開水后,把碗放入蒸十分鐘。取出撒上蔥花,淋一點蒸魚豉油就可以吃啦。

            3、川貝蜂蜜燉雪耳

            用料:蜂蜜120克、湘蓮子80克、川貝40克、桂圓肉10克;桔梗、干雪耳各60克。

            制作方法:川貝、桔梗和桂圓用水洗凈;湘蓮子洗凈,拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分鐘,完全泡發后剪根蒂,掰成小朵。將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內,倒入600ML的開水燉1小時左右熬煮;熬好后待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。

            4、蝦皮卷心菜餡餅

            用料:面粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30克。

            制作方法:面粉中水,經發酵揉成面皮;卷心菜剁成細末,加鹽少許腌漬10分鐘后,擠去水分;蔥姜切末,再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥、姜末拌勻成餡。將面皮包入餡成餡餅;平底鍋燒熱,放少量植物油,把捏好的餡餅放入鍋內,用小火烙熟即成。

          (責任編輯:王清惠)

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